Os longos dias de praia chegaram! Para que possa aproveitar da melhor forma, trazemos-lhe hoje 3 receitas rápidas e práticas para levar consigo. Assim, será possível manter uma alimentação equilibrada e garantir energia durante o dia, sem ter que recorrer a alimentos menos saudáveis.

1. Palitos de cenoura com hummus 

Ingredientes:

  • Cenouras
  • Grão de bico cozido
  • Azeite
  • Sal
  • Pimenta

Preparação:

1. Comece por lavar, descascar e cortar a cenoura em palitos;

2. Para fazer o hummus, trite o grão até obter a consistência de um puré e tempere com uma colher de sobremesa de azeite, sal e pimenta.

 2. Egg muffins 

Ingredientes: 

  • 6 ovos 
  • Tomate 
  • Espinafres 
  • Milho 
  • Cebolinho 
  • Azeite
  • Sal 

Preparação: 

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus;

2. Faça um refogado com o tomate, os espinafres e o milho, e tempere com sal; 

3. Bata os ovos, junte o preparado e distribua pelas formas de silicone; 

4. Leve ao forno durante cerca de 20 minutos.

3. Wraps Caprese

Ingredientes: 

  • Wraps integrais
  • Tomate 
  • Mozarella fresca 
  • Manjericão 
  • Orégãos 
  • Azeite 
  • Sal

Preparação: 

1. Corte o tomate e a mozarella em rodelas; 

2. Lave o manjericão; 

3. Tempere com azeite, sal e orégãos; 

4. Coloque o recheio no centro dos wraps e enrole.

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Nutricionista Inês Curvelo | 5275N